Každý správný kuchař má svoji sadu nožů a každý z nich je specializovaný na přípravu různých pokrmů a surovin. Mezi hlavními najdeme například loupací nůž, sekáče, nůž na zeleninu, vykosťovací nůž, nůž na maso nebo na chleba. S takovou paletou nožů už není žádný pokrm výzvou!
